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1. Presentación.
!Hola!, mi nombre es Yenny Segueri y todos me llaman Honey. Soy la Chef que está detrás de la cuenta @HoneyCakesSf y te estaré acompañando en este taller para guiarte y apoyarte para que tus resultados sean llenos de éxito. Quiero conocerte un poco más así que te contaré un poco sobre mi historia y sobre que trabajaremos en este taller.
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2. Material de apoyo.
Lo primero que necesitarás descargar es el material de apoyo que hemos preparado para ti. Es un PDF con la receta del buttercream suizo que nosotros manejamos y más adelante encontrarás varias imágenes con muchos TIPS importantes que deberás tomar en cuenta para la elaboración. No pierdas de vista ningún dato.
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3. Elaboración del buttercream suizo.
Aprenderás a realizar un buttercream soñado. Vas a tener tips esenciales para saber elaborarlo y como crearlo.
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4. Rosas en buttercream.
En breves minutos y en pocos pasos te explicaré como crear rosas en buttercream. Son geniales para decorar los pasteles.
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5. Ganache blanco
Aprende a elaborar ganache blanco. Será un aliado en tus creaciones y un aprendizaje obligatorio para tus decoraciones.
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6. Decoración de pastel - Modelo 1.
Aprende a decorar desde cero con buttercream suizo. Este es el primero de los modelos que te enseñaré en este taller. Te explicaré como utilizar el buttercream de colores pasteles para decorar.
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7. Buttercream negro.
Aprende a realizar buttercream negro y no gris. Es ideal para realizar ciertas decoraciones.
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8. Como hacer drip plata.
Aprende a realizar drip plata. Es ideal para decorar pasteles. Aprende la técnica y decora con el color de tu preferencia.
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9. Decoración de pastel - Modelo 2.
Aprende a decorar desde cero con buttercream suizo. Este es el segundo de los modelos que te enseñaré en este taller. Te explicaré como utilizar el buttercream de colores oscuros para decorar.
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10. Evaluación final buttercream suizo.
¡Te felicito por haber llegado hasta acá!. Quiero que sientas calma y tranquilidad porque esta es una actividad de aprendizaje y que servirá para afianzar conocimientos. ¡Estas aquí para aprender!