SUSPIROS ARTÍSTICOS – INICIACIÓN

1. Presentación.

!Hola!, mi nombre es Luz Salazar. Soy la persona que está detrás de la cuenta @MasQueSuspirosCcs y estaré acompañándote en este taller para guiarte y apoyarte para que tus resultados sean llenos de éxito. Te contaré un poco sobre mi historia y sobre que trabajaremos en este taller.

2. Material de apoyo e información importante.

Lo primero que necesitarás descargar es el material de apoyo que hemos preparado para ti. Es un PDF con la receta del merengue suizo que nosotros manejamos y también encontrarás varias imágenes con muchos TIPS importantes e información que deberás tomar en cuenta para la elaboración de los suspiros artísticos. No pierdas de vista ningún dato.

3. Recomendación importante para hornear.

Antes de comenzar a adentrarnos en lo que es la elaboración de los suspiros, quiero explicarte la mejor forma de preparar tu bandeja para el horneado. Un punto fundamental para conseguir unos suspiros sin grietas y de una presentación impecable.

4. Elaboración de merengue suizo.

Arrancamos con nuestras lecciones. Comenzando por el protagonista principal el "Merengue Suizo". Aquí te daré la técnica que utilizo para su elaboración y te explico la consistencia que debe tener para los suspiros artísticos o modelados.

5. Como dar color al merengue.

Otra lección más que importante. La colorimetría en el merengue. Un punto muy importante para poder darle vida a cada una de nuestras piezas.

6. Suspiros básicos y flores.

Llegamos a nuestra lección 6. Aquí empezaremos por el mundo de los suspiros con algo sencillo pero muy útil y hermoso. Elaboraremos rosetas, paletas y flores que podrás combinar con postres y pasteles.

7. Modelo artístico 1 - CACTUS

En esta lección comenzamos a darle complejidad a nuestros suspiros. Elaboraremos cactus que serán la combinación perfecta para nuestros set de suspiros artísticos.

8. Modelo artístico 2 - BABY LLAMA

9. Modelo artístico 3 - LLAMA GRANDE

12. Evaluación final - Suspiros Artísticos.

¡Te felicito por haber llegado hasta acá!. Quiero que sientas calma y tranquilidad porque esta es una actividad de aprendizaje y que servirá para afianzar conocimientos ya adquiridos en este curso. ¡Estas aquí para aprender!.