En este curso, aprende a realizar una deliciosa masa Brioche y 3 productos diferentes: donas, bombas y quesadillas.
¡Ya solo queda relajarte y disfrutar!
Al finalizar todos los videos de este taller encontrarás una prueba teórica en donde podrás afianzar todos los conocimientos aprendidos en las lecciones.
Ingredientes y utensilios que podrás necesitar
Utensilios y herramientas sugeridas:
- Bowls variados.
- Espátulas.
- Báscula o peso digital.
- Olla o cacerola.
- Entre otros.
Ingredientes a utilizar:
- Levadura química.
- Azúcar común o granulada.
- Huevos.
- Harina de trigo.
Una vez adquieras el taller estarás recibiendo la información completa de todos los ingredientes y utensilios detallados que necesitarás. Los expuestos son solo algunos de ellos.
Algunas prácticas de participantes
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1. Presentación.
!Hola!, mi nombre es Mayerling Natera y soy la Chef que está detrás de la cuenta @MayerlingNatera . Te estaré acompañando en este curso para guiarte y apoyarte para que tus resultados sean llenos de éxito. Quiero que me conozcas un poco más así que te contaré un poco sobre mi historia y sobre como trabajaremos.
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2. Materiales a usar y Guía de apoyo
Lo primero que necesitarás descargar y ver son los materiales y utensilios que necesitarás y la guía de apoyo que hemos preparado para ti. Es un PDF en donde encontrarás recetas y tips relacionados a este curso. Recuerda, no pierdas de vista ningún detalle para que puedas aclarar cualquier duda de manera oportuna. Te recomiendo leer la receta al menos 3 veces para una mejor compresión.
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3. Elaboración de Masa Brioche
En esta lección encontrarás la elaboración de la masa BRIOCHE. Una masa suave que nos servirá para realizar 3 productos diferentes y muy solicitados: Donas, Bombas y Quesadillas.
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4. Quesadillas
En esta lección aprenderás a realizar unas deliciosas quesadillas. Suaves y cremosas, con un toque único, salado y dulce.
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6. Bombas
Esta lección te dedicarás a aprender a realizar Bombas rellenas con Crema Pastelera y dos presentaciones de las mismas. ¡Una absoluta delicia!
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7. Donas
Esta es una de nuestras lecciones favoritas. Aprenderás los trucos que comúnmente no son contados para que comer tus donas sea un placer y hemos incluido un PLUS de gran utilidad para tu negocio.
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8. Evaluación final de donas, bombas y quesadillas
¡Te felicito por haber llegado hasta acá!. Quiero que sientas calma y tranquilidad porque esta es una actividad de aprendizaje y que servirá para afianzar conocimientos. ¡Estas aquí para aprender!